Media
Vezelrijk

Nieuw concept in brood: "Délifrance Vezelrijk"

"Délifrance Vezelrijk" zijn zeer smaakvol en extra gezonde broden. "Délifrance Vezelrijk" is verkrijgbaar in drie varianten: een Pavé, een Baguette en een Boule.

De naam zegt het al: "Délifrance Vezelrijk"-broden bevatten veel tarwevezels, maar liefst 8,4%! Dit zijn natuurlijke tarwevezels die verkregen zijn door een innovatieve techniek die wordt toegepast in onze molen van Parijs. Door deze nieuwe techniek zijn wij in staat om de aleuronlaag (in het Frans "couche merveilleuse") van de tarwekorrel te scheiden tijdens de vermaling. De aleuronlaag is een natuurlijke bron van voedingsstoffen: vezels, vitamines en mineralen. Vervolgens wordt de verkregen aleuronlaag toegevoegd aan de bloem.De vezels in graan zijn voornamelijk zogenaamde niet-fermenteerbare voedingsvezels. Deze vezels verlaten het lichaam ongewijzigd. Dit soort voedingsvezel:

• vergroot het volume van de darminhoud;
• bevordert de bewegelijkheid van de darm;
• zorgt voor een vlotte stoelgang;
• bindt stoffen aan zich, zoals cholesterol;
• geeft sneller een vol gevoel.

                         Klik op een Vezelrijk brood voor meer informatie
    
      

De rijke topping van maar liefst 6 verschillende zaden (geel lijnzaad, bruin lijnzaad, pompoenpitten, zonnebloempitten, maanzaad en gierst) zorgen voor een extra smaakexplosie. Deze zaden zijn ook in het deeg verwerkt. 

De Gezondheidsraad, het onafhankelijkwetenschappelijke adviesorgaan, adviseert een dagelijkse inname van 30-40 gram vezels. Wilt u weten of u genoeg vezels binnenkrijgt? 
Klik dan hier om de vezeltest te doen
(dit opent een nieuw scherm)

>> Klik hier om de folder "Délifrance vezelrijk" te downloaden <<