De "Délifrance vezelrijk" broden bevatten maar liefst 8,4% natuurlijke tarwevezels. Door een innovatieve techniek die wordt toegepast in de molen van Délifrance in Parijswordt de aleuronlaag, welke de vezels bevat, gescheiden van de tarwekorrel. Hierdoor krijgt u bij consumptie van 100 gram Vezelrijk brood 33% binnen van de ADH vezels.

Daarnaast heeft het brood ook nog eens een aantrekkelijke topping van 6 verschillende zaden (geel en bruin lijnzaad, pompoenpitten, zonnebloempitten, maanzaad en gierst), wat zorgt voor een extra smaakexplosie. Deze zaden zijn ook in het deeg verwerkt.